室温软化 350 克奶油奶酪，然后搅拌至顺滑。
1️⃣ 奶油奶酪加入 100 克糖和10 克玉米淀粉，继续搅拌。 2️⃣🥚❗❗️❗️这一步骤忘记拍了， 三个鸡蛋两个蛋黄搅拌均匀后，分三次倒入奶油奶酪混合物里！ 💡多余蛋清可以做双皮奶，可以自搜或者看我的教程～
70°C 水和 20 克抹茶粉搅拌均匀直至无颗粒。
把淡奶油加热到温温的，40°C 左右，跟抹茶粉混合。
把抹茶粉倒入奶油奶酪里，然后过筛，一定要过筛哦！
烤箱预热到 250 度， 然后调到 240 度，烤 28 分钟。
拿出来冷却，放入冰箱里第二天吃口感会更好。 💡有多余淡奶油的可以按 100g 奶油 15g 糖的比例拿搅蛋器打发成奶油。 加上喜欢的水果，完成！