丝瓜斜着切，切的一边薄一边厚，我这太厚，可以切的比我这薄一点
放油，放猪肉炒一会，然后放蒜🧄爆香，蒜可以切成蒜蓉或者拍碎之后在锅里再用锅铲剁碎，丝瓜炒肉香的关键就是蒜，蒜可以放多点。然后放入丝瓜，炒到差不多放入一些水，煮烂，收汁。
汤非常下饭。清甜顺滑蒜香。