莲藕肉卷

作者： 可心坊

可以切段煎着吃，切片炒菜吃，或者煮汤煮面吃。做法简单，大家一起做起来吧。

用料

• 梅头肉 500g
• 藕 200g
• 小红葱头 5个或者半个洋葱
• 香菜 2颗
• 鸡蛋 1只
• 盐 适量
• 鸡精 少量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 木薯粉 50g
• 腐皮 某宝买的一包30片

莲藕肉卷的做法步骤

步骤 1

梅头肉打成肉馅，加入切好的藕丁，红葱头或者洋葱切丁，香菜，一个鸡蛋，适量盐，生抽，蚝油，鸡精，木薯粉，搅拌均匀。

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

取适量搅拌好的肉馅，用腐皮卷起来

步骤 4

卷好之后大火蒸15分钟

步骤 5

蒸好放凉切段，吃不完的可以冷冻保存

步骤 6

少量油热平底锅小火煎到双面金黄，可以吃了。看自己喜欢莲藕可以换成马蹄也可以。煮汤煮面条切一点，美味极了。

步骤 7

买的这个腐皮，供参考。

菜谱创建时间：2023-08-10 07:39:47