意式披萨酱牛肋条（低温慢煮）

作者： 艾莉亚斯塔克

不想吃大面饼，只想吃肉，于是就有了这个菜。

用料

• 牛肋条 500克
• 西红柿 1个
• 蕃茄酱 1勺
• 大蒜 1瓣
• 罗勒 适量
• 牛至 适量
• 油 适量
• 高汤 适量

意式披萨酱牛肋条（低温慢煮）的做法步骤

步骤 1

牛肋条擦干水分，放入袋子里，抽真空，放入水中，55度，48个小时。牛肋条取出后擦干水分，下油锅煎至金黄色。炒香蒜末，放入西红柿翻炒均匀，加入番茄酱混合均匀，加入罗勒，牛至，盐和黑胡椒，高汤，煮15分钟，熬成粘稠的酱汁。放入牛肋条，翻炒均匀即可。

步骤 2

这个酱可以拌面拌饭吃

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2023-08-10 00:07:09