芋饺

作者： 天下好大雨

用料

• 芋艿 500克
• 红薯粉 530克
• 水 100克
• 馅料 适量

芋饺的做法步骤

步骤 1

一斤的芋艿去皮，上锅蒸50分钟，挑出不糯的，其余碾成泥。

步骤 2

30克红薯粉，100克水，放入不锈钢锅小火煮成糊。

步骤 3

芋艿泥+红薯粉团+500克红薯粉，充分揉匀。

步骤 4

取20克芋艿面团，团成球，做成碗，包成芋饺。

菜谱创建时间：2023-08-09 19:16:02