黄桃味酸奶蛋糕

作者： 奶茶要温柔

用料

• 酸奶 1瓶
• 细砂糖 40g
• 低筋面粉 140g
• 鸡蛋 5个

黄桃味酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶蛋糕 5个鸡蛋黄+1瓶黄桃酸奶+30g玉米油（搅匀乳化） +面粉120g左右过筛面粉 （低速打成酸奶状） 蛋清冰冻10分钟 +45g糖（糖分三次加 打发至有倒钩） 打发的蛋清分三次加进蛋糊 蛋糊要搅匀 蛋糊倒入烤盘 震出气泡 上下火170℃ 放最下层烤35分钟 烤好闷5分钟

菜谱创建时间：2023-08-09 18:29:06