一片姜铺底,最好切丝,入味
虾过滤干水分,不要去虾头
铺一半虾撒一点点盐
再放一片姜,我姜切的梳形,入味,并把虾全盘进去
上锅蒸,十五分钟
蒸熟锡纸碗会留下虾鲜香的汁液
下面,左手大拇指按住左手食指第一个关节处的面量
猪油一块
面熟捞出,利用面的温度融化猪油
虾去头放入面中
🦐汁全倒入面中
🦶🏻拌再加生抽开搂,真的好吃