糯米粉和玉米淀粉混合均匀，倒入砂糖和牛奶，搅拌至无颗粒
搅拌好的面糊过滤一到两次
水开后上锅蒸20分钟，熟了趁热再加入黄油，搅拌融化，揉捏至黄油吸收，再用双手反复拉扯至有弹性状态，放冰箱冷藏1小时，可以买现成的熟糯米粉，也可以炒150克，放凉备用。
准备奶油奶酪和砂糖搅拌小颗粒状态，再打发淡奶油，两个混合均匀后放冰箱备用。
冷藏好的雪媚娘皮分成30克每份，擀好皮，用裱花袋装好奶糊，先挤奶糊，再放饼干碎或者水果，最后再挤奶糊，用包包子的方法包好就可以了。