我都是用那种配置好的胡椒瓶，这份放的是美式胡椒。里面已经有海盐了就不用再额外加盐了，很方便。料酒生抽抓好备用。（料酒建议用葱姜料酒，就不用再加葱姜腌制了，个人建议，仅供参考）
酸黄瓜是老爸公司厨房老田腌好的东北水黄瓜，也可以用俄式酸乳瓜。用你自己喜欢的黄瓜就好，切丁和鸡肉一起炒熟。胡萝卜也可以切丁一起炒，颜色更好看，炒熟了更甜，也更有利于VA的吸收。我这是懒了没想放。再加点你喜欢的配菜点缀，干辣椒丝，香菜什么的，就可以摆盘啦。