清明粿

作者： 给夏的终身定制

用料

• 食用碱 适量
• 糯米粉 2斤
• 米粉 3斤
• 豆角 2斤
• 猪肉 4斤
• 豆芽 2斤
• 莲藕 2斤
• 蒜苗 一把
• 小米椒 商量
• 干香菇 适量
• 干木耳 商量
• 盐 鸡精 酱油 蚝油 适量
• 清明草 半斤

清明粿的做法步骤

步骤 1

把草加食用碱高压锅压1小时20分钟 好了压干水 在用开水冲一下压干水 然后跟米粉糯米粉一起揉成团 干可以加点热水

步骤 2

把所以的菜洗好 切好 豆芽 莲藕热锅炒一下加点盐挤出水 然后肉先肥肉下锅把油弄出来在加入瘦肉 炒加料酒生抽老抽蚝油 炒 在加蒜苗 小米椒炒 在加入香菇 豆斤 木耳炒 在把莲藕豆芽下一起加盐鸡精调味 最后干皮包

菜谱创建时间：2023-08-07 09:25:18