番茄牛腩烩饭

作者： 33-111

没啥说的，孩子的最爱，隔三差五就让我做来吃。

用料

• 西红柿 两个
• 米饭 一碗
• 牛肉 1斤
• 番茄酱 少许
• 姜蒜黑胡椒 少许
• 芝士 两片

番茄牛腩烩饭的做法步骤

步骤 1

一斤带筋牛腩，横纹切块

步骤 2

冷水入锅，加入料酒，撇掉浮沫。放到电高压锅选择牛羊肉模式，45分钟。

步骤 3

番茄去皮切块，生姜蒜子准备一点

步骤 4

番茄入锅两勺白糖，炒出痧。

步骤 5

出痧后撒一点黑胡椒粉增鲜

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步骤 6

步骤 6

高压锅里炖好的牛腩加汤倒过来，还加点番茄酱进去。加盐再小火煮15分钟

步骤 7

再加入煮好的米饭，这个米饭有点多了，在高压锅里的汤再加一些，然后加了两片芝士增加一点奶香味。不加也好吃，就是换一点点口味而已。

步骤 8

个人感觉加了芝士的颜色鲜艳一些，味道影响不明显

菜谱创建时间：2023-08-06 11:53:45