香煎比目鱼

作者： 只喝美式的猫

用料

• 比目鱼 6只
• 盐 适量
• 葱 2段
• 姜 一块
• 花椒 适量
• 八角 一颗
• 桂皮 一块
• 料酒 适量
• 章鱼烧粉 适量（淀粉平替）
• 油 适量

香煎比目鱼的做法步骤

步骤 1

比目鱼去皮洗干净

步骤 2

去头内脏，放入容器➕盐➕料酒➕葱➕姜➕花椒➕八角➕桂皮将材料和鱼充分搅拌（注意保护好鱼）包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右

步骤 3

把所有调料与鱼分离，➕章鱼烧粉抓匀➕少许油再次抓匀

步骤 4

再次放入冰箱冷藏片刻到所需时间

步骤 5

锅底烧油将鱼放入锅炸至两面金黄

菜谱创建时间：2023-08-05 22:32:29