鲫鱼汤

作者： 雨花石566

好鲜啊！

用料

• 鲫鱼 一条
• 姜 三四片
• 盐 一勺
• 鸡蛋 4个（不喜欢的可以不用）
• 葱花 不喜欢的可以不加

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

锅里倒油，油热，打入鸡蛋，开始煎鸡蛋（不喜欢煎鸡蛋的，此步骤可以省略）

步骤 2

锅里倒油，烧热，放入切好的生姜片，将清理干净的鲫鱼放入煎，不要急着动它

步骤 3

转动锅，让鱼头和鱼尾也能被油煎到

步骤 4

锅里倒入开水，多加点水，水没过鱼。开大火煮10-15分钟，再转小火，煮5分钟，同时放入煎好的鸡蛋。

步骤 5

加入盐和葱花，出锅。鲫鱼汤好鲜啊！

菜谱创建时间：2023-08-05 09:30:38