1、面包机里(先液体再粉):40g牛奶➕100g淡奶油➕鸡蛋1个➕200g面粉➕对角放盐糖➕中间挖酵母。(imix揉8分钟➕黄油(可不加)然后imix揉面结束。 2、做小面包的话就可以整形发酵了~发好后表面撒上干面粉。小烤箱预热150度。烤25分钟。中间注意上色盖锡纸。 3、要做吐司可以一次imix结束后,再开起来imix揉5分钟。然后继续吐司操作。