煎发糕片

作者： 乔巴酱

小的时候，逢年过节家里都会有好多好多的碗糕，也就是发糕。吃到最后腻得慌妈妈就会把碗糕切件沾上蛋液或者直接在油锅里煎，煎出来的碗糕片外酥里嫩，特别好吃~

用料

• 碗糕（发糕） 一个
• 鸡蛋 一个
• 油 适量

煎发糕片的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散、发糕切成1厘米的厚片备用

步骤 2

热锅下油，油不用多，薄薄一层就可以了

步骤 3

油热了之后，把碗糕片沾满鸡蛋液，放入油锅中

步骤 4

一面金黄后翻面继续煎，待两面金黄即可出锅了

菜谱创建时间：2012-11-19 12:59:33