麻辣烤鱼

作者： 我做的饭比你还好吃

好吃

用料

• 鱼 1条
• 大葱1 2段
• 火锅底料 1块
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 1勺
• 盐1 1克
• 花椒 1把
• 干辣椒 10个
• 藕 半节
• 洋葱 半个
• 千张 1张
• 生姜1 1片
• 蒜末 适量
• 辣椒粉 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 生抽1 1勺
• 孜然粉 1勺
• 油 适量
• 盐2 1克
• 绿豆芽 1把
• 大葱2 2段
• 生抽2 1勺
• 耗油 1勺
• 生姜2 1片
• 糖 1克
• 青红辣椒 1个
• 白芝麻 1把
• 花生 20颗

麻辣烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，改花刀。剪掉鱼鳍避免烤糊

步骤 2

生姜，大葱，料酒，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，生抽，盐涂抹均匀腌制20分钟

步骤 3

准备配菜清洗干净

步骤 4

鱼放油涂抹均匀。

步骤 5

网架铺上锡纸洋葱打底，放入鱼，放入烤箱上下火230摄氏度烤40分钟

步骤 6

起锅烧油，生姜，大葱，花椒，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料炒香。

步骤 7

加水，生抽，耗油，糖，盐调味

步骤 8

烤鱼锅里加配菜。

步骤 9

放入汤料，鱼，撒上青红辣椒，白芝麻，蒜末，花生

步骤 10

完成 下期（2023，8，7）教你如何做糖醋排骨。 记得关注❤️

麻辣烤鱼的小贴士

1配菜可以跟据喜好调整 2如果做不辣的就把辣的去掉，

菜谱创建时间：2023-08-04 08:05:26