土豆泥通心粉色拉

作者： Vivian的甜品和三餐

这是一个可以随意组合的色拉，土豆和通心粉为主打，加一个腌黄瓜片或者焯水胡萝卜丝增加爽脆口感，再加点鸡蛋和火腿就更丰富好吃😋

用料

• 通心粉 50克
• 土豆 1大个
• 盐 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 黑胡椒 一点点
• 小黄瓜 1根
• 胡萝卜丝 30克
• 沙拉酱 30-50克
• 鱼籽 可选
• 洋葱 可选
• 鸡蛋 可选
• 火腿 4片

土豆泥通心粉色拉的做法步骤

步骤 1

土豆一大个，小个的话就用两个

步骤 2

通心粉我喜欢用这种，小弯圆管的

步骤 3

鸡蛋1-2个都可以

步骤 4

土豆切丁，加一大勺糖一大勺盐（菜谱用料以外的），多放点水，煮开。煮5分钟后加入通心粉，这时要转小火，按照包装袋的说明再煮10-11分钟。 如果要放黄瓜片的就切一点薄片，放一勺盐拌匀腌制10分钟。

步骤 5

胡萝卜丝在最后剩2-3分钟的时候放进去，烫一熟就好了。这样按照加热需要的时间安排好，三个食材一锅出。过滤水份，因为通心粉管子里会藏水份，所以要仔细的甩甩干。

步骤 6

鸡蛋也煮熟切块。

步骤 7

还是用同一个雪平锅调味，黄瓜片挤干水份也放进去。

步骤 8

加入盐，胡椒，白醋，柠檬汁，色拉酱调味。

步骤 9

最后再放上鸡蛋稍微拌一下就好了，做一大盒放冰箱冷藏两小时。

步骤 10

又加了一点鱼籽，更好吃了😋 吃多少取多少，当小菜下酒还是做主食当饭吃，都可以的，剩下的冷藏第二天早上做三明治吃。

步骤 11

呐，就这样火腿片色拉三明治，非常好吃！

菜谱创建时间：2023-08-04 02:28:19