快手下饭菜 鸡哈豆花

作者： 我女儿很可爱

在菜市场突然想到这道永川名菜 自己动手做吧 简直是便宜好吃的代表方

用料

• 蒜
• 姜
• 豆花
• 豆瓣 糍粑辣椒
• 花椒面
• 盐 鸡精
• 葱花
• 现成的东菜肉哨

快手下饭菜 鸡哈豆花的做法步骤

步骤 1

豆花不要告水 用勺子稍微切小一点（不切也没事） 一分豆花3.5 真是都市丽人省钱的好帮手

步骤 2

姜蒜切粒（不用太小）糍粑辣椒和豆瓣各一勺 豆瓣可以宰一下 我懒就没宰 现成的冬菜肉哨一大勺（如果没有就猪肉末码味先炒一下 如果没有猪肉末 就来一勺猪油吧）

步骤 3

下菜油 油热下姜蒜爆香

步骤 4

下糍粑海椒和豆瓣炒出红油 今年自制糍粑辣椒真的是烧菜出色的一个很重要因素 如果没有 就两勺豆瓣试试

步骤 5

下豆腐 炒 用勺子把豆腐压小

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步骤 6

步骤 6

加入肉哨 此时可以关中小火加盐鸡精

步骤 7

盐味尝到来 慢慢加

步骤 8

最后关火 加一两勺花椒面

步骤 9

舀出来 撒葱花 你猜 这个能下几碗饭

菜谱创建时间：2023-08-03 18:14:35