腊肉炒竹笋

作者： 欧婕妮

用料

• 腊肉 1块
• 竹笋 2大抓
• 小米辣 5个
• 剁椒 1勺
• 青椒 2根
• 蒜 3瓣

腊肉炒竹笋的做法步骤

步骤 1

①腊肉放水煮，妈妈的腊肉容易炒硬，煮是因为偏咸煮了没那么咸，然后切片，竹笋去菜市场买新鲜的且是切好的那种，很嫩，竹笋8元一斤 ②热锅放蒜青红椒炒香又放竹笋炒放剁椒，生抽蚝油盐炒，最后放腊肉炒，因为腊肉妈妈腌的本来有咸味

菜谱创建时间：2023-08-03 16:56:28