阿布自制牛肉酱

作者： 小可人儿的老外

女儿买了5大包牛肉粒 各种花样换着吃，吃腻了。 唯独这牛肉酱吃不腻😋😜特下饭。 配料简单，制作简单，想尝一尝味道的做起来。

用料

• 牛肉粒 250克
• 香葱 5根
• 生姜 5片
• 大蒜头 5个
• 熟花生碎 2汤勺
• 香菜 5根
• 食用油 200ml
• 黄豆酱 2大汤勺
• 洋葱 半个
• 食用油（辣椒粉1包） 100ml

阿布自制牛肉酱的做法步骤

步骤 1

准备好牛肉粒

步骤 2

熟花生碎

步骤 3

准备好黄豆酱

步骤 4

起锅烧油100ml，油烧至微微冒烟，慢慢倒入辣椒粉中。 附：（辣椒粉菜市场买的1包，多少克不晓得）

步骤 5

锅中再倒入油200ml油加入葱姜蒜和洋葱。

步骤 6

煎至焦黄，用筷子夹出，油留在锅中。 不需要关火🔥

步骤 7

将牛肉粒倒入锅中，翻炒至熟，加入2汤勺黄豆酱，继续翻炒均匀

步骤 8

再倒入花生碎，继续翻炒均匀。

步骤 9

最后倒入辣椒油，翻炒均匀。

步骤 10

盛碗中

步骤 11

吃面条来一勺。

步骤 12

太好吃啦！

菜谱创建时间：2023-08-03 10:59:28