一看就会的南瓜疙瘩汤

作者： 水晶小厨

炎热的夏季，适宜清淡的饮食，今日做了两人份的南瓜疙瘩汤，制作简单，爽口养生！特此推荐，一看就会🤗🤗

用料

• 南瓜 一大块
• 面粉 三勺（大汤勺）
• 香菜 两根
• 色拉油 2勺
• 食盐 少许
• 鸡蛋 1只

一看就会的南瓜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

备好食材。

步骤 2

南瓜去皮切块，香菜挑去黄叶，洗净待用。

步骤 3

热锅放少许色拉油和食盐，倒入南瓜块煸炒两分钟后加入开水，盖上锅盖大火烧开后转中火。

步骤 4

面粉加入一个鸡蛋（不吃鸡蛋的也可以不加），放少许盐，加水调成糊状。

步骤 5

等南瓜炖成七分熟时，用小勺将面糊糊刮呈小条状或者片状下到南瓜汤汁中，等汤沸用铲子抄下防锅底粘，再盖上锅盖继续煮。

展开全部

步骤 6

步骤 6

煮至汤汁浓稠，面疙瘩熟了漂浮汤面，就可以准备起锅啦。

步骤 7

关火后撒上香菜叶，一碗爽口养生的美味南瓜疙瘩汤就好了。是不是很简单啊😆

步骤 8

品尝一下好吃哦😍😍😍

菜谱创建时间：2023-08-02 12:08:23