酸奶，酵母，高筋粉，全麦粉入搅面缸，厨师机低速搅打成团后中速高速短时打一会，然后手动团一下放进密封盒，进冰箱4摄氏度冷藏发酵至2倍大
取面团均匀分割，因为每次会看心情加入少量玫瑰花干打的碎碎、黑芝麻、燕麦碎碎或者其他黑暗调料，最终每个团子大概55-65g，放到烤盘烤箱里饧面15min
包入馅料，感觉20g左右的椰蓉馅/奶酪陷是正好的，其他馅料的比例还在探索
包好啦！就是像包包子一样团起来封口朝下。每个团子都垫了一张提前裁好的烘焙油纸，这样方便分装～
因为想早晨吃刚出炉的新鲜面包，所以把团子们压扁装保鲜盒冷藏发酵了一晚上，大概是9-10h的样子，如果一次吃不完，也可以直接密封进冷冻，下次要吃的时候大概提前12h挪到冷藏解冻发酵，或者提前2h室温（夏天）解冻
早晨起床可以烤箱烤（190°20min）或者平底锅加热，平底锅就是全程小火煎到两面金黄，馅料多怕不熟可以等脆壳形成后撒少量水到锅里盖上盖子闷一下
松软！麦香～椰蓉香～真的好爱