Hey 布朗尼boy

作者： 吃着菲做的布朗尼

By Felix🤗

用料

• 黑巧 65g
• 黄油 45g
• 白砂糖 25g
• 红糖 20g
• 鸡蛋 1只
• 香草精 1/3瓶盖
• 可可粉 5g
• 泡打粉 3g
• 低筋面粉/中筋面粉 40g
• 盐 一丢丢
• 意式浓缩咖啡液 25g

Hey 布朗尼boy的做法步骤

步骤 1

黑巧和黄油微波加热至融化后搅拌均匀

步骤 2

白砂糖和红糖混合均匀后倒入1，搅拌至均匀（我用的100%黑巧，怕甜的可适量减少糖的用量）

步骤 3

再倒入鸡蛋液和香草精后搅拌均匀

步骤 4

可可粉、泡打粉、低筋/中筋面粉混合均匀后筛入3，再撒一丢丢盐，搅拌至均匀后倒入意式浓缩咖啡液，再次搅拌搅拌搅拌…

步骤 5

倒入模具（我用的6寸），180°C 20min🤣真的是这个温度啦！（我的烤箱175°C 18min即可，请根据自家烤箱习性调节温度和时间）

步骤 6

冷却后即可食用，我喜欢冷藏后的口感，所以冷却后放入冰箱冷藏片刻后才开动的，根据自己的喜好去品尝吧😊🩵

步骤 7

以及今天是8月1日❗️Happy birthday to STAY❣️

菜谱创建时间：2023-08-01 14:55:33