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空气炸锅波兰种恰巴塔的做法

空气炸锅波兰种恰巴塔

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作者: momojue
momojue

用料

空气炸锅波兰种恰巴塔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

波兰种制作,波兰种最少量是50g温水、50g高筋粉、0.5g酵母

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配方一半量,可以做四个在空气炸锅里的恰巴塔。波兰种按照上述最少量,其他按照配方÷2操作。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折叠三次静置三次(不要多,做记录,怕忘)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来不及的已整形面团放冷藏,不盖东西回温(否则有湿气)30分钟后正常烤

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅180℃,正反面各8分钟。(可能我面包小,大的可能需要正反面共20分钟)

菜谱创建时间:2023-07-31 23:57:54
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