切芒果肉切成小块放保鲜袋或保鲜盒冷冻。酸奶放冷冻。纯牛奶和水冷藏。
次日，取出冷冻芒果肉切小块，放入破壁机，加少量冷藏的冰水、白砂糖、炼乳、冷藏纯牛奶，打碎搅拌均匀。
将冷冻酸奶取出，用刀切成小颗粒，放入杯子底部。 再淋入搅打好的芒果冰奶昔，最后加八喜冰激凌装饰。 味道非常棒！口感高级！