有手就会的抹茶可丽饼

作者： 萌辣虾球

这道甜品简单得像炒鸡蛋：把材料倒进碗里搅一搅，倒平底锅里煎熟即可。 如果追求做出的面饼薄如蝉翼，建议去看千层蛋糕的方子

用料

• 面粉 200克
• 牛奶 80毫升
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 2茶匙
• 抹茶粉 20克

有手就会的抹茶可丽饼的做法步骤

步骤 1

所有配料倒进一个无水无油的干净容器里

步骤 2

用筷子或者电动打蛋器搅拌均匀 图是我用筷子搅拌的，用电动打蛋器的话拌出来肯定更细腻

步骤 3

好吧，用筷子人手拌出来的面糊疙疙瘩瘩的口感不行，过筛可以补救一下

步骤 4

过筛后的面糊细腻不少，可以上锅了

步骤 5

舀两勺面糊倒入平底锅中摊开，每次舀面糊前都要先搅一下

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步骤 6

步骤 6

确定面糊铺满平底锅再开火，不用盖锅盖，用小火把面糊慢慢烘熟

步骤 7

如图，面饼中心鼓起气泡就说明熟了

步骤 8

用锅铲沿着可丽饼的边铲一圈，再把平底锅倒扣在盘子上即可轻松离锅

步骤 9

把可丽饼对折两下，然后装饰上水果和奶油就是甜蜜蜜的快手早餐了

步骤 10

想要更浓郁的香甜味道，推荐巧克力酱+棉花糖

有手就会的抹茶可丽饼的小贴士

时间充裕的话，可以把面糊放进冰箱保鲜层冷藏1小时再煎

菜谱创建时间：2023-07-30 22:19:14