煎茄饼

作者： 带饭的李哈哈

炒茄子🍆真的吃腻了！

用料

• 茄子 2个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 水 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 辣椒粉 少量

煎茄饼的做法步骤

步骤 1

茄子切厚片 撒上盐腌制15分钟

步骤 2

面粉 鸡蛋 水调成糊 加入少量盐和五香粉 辣椒粉

步骤 3

茄子腌制够冲水洗去多余盐分 放面糊中过一遍 热锅冷油 小火开始煎

步骤 4

注意小火🔥 定型后翻面 煎至两面微黄即可 （最后的面糊煎个饼也很不错哦😁😁😁）

菜谱创建时间：2023-07-30 19:42:39