日式年糕陈皮红豆汤

作者： 小萍1005

中式有陈皮香气的红豆汤，配上外脆里糯的日式年糕。两式最美配在一起，吃进嘴里的第一口🍨简直就是幸福

用料

• 年糕 6块
• 红豆 500g
• 水 10杯
• 冰糖 依个人喜好
• 斑斓叶 10根
• 陈皮 3-4片

日式年糕陈皮红豆汤的做法步骤

步骤 1

红豆清水浸泡隔夜。（最少8小时）把水倒掉再稍微清洗。

步骤 2

洗净斑斓叶，红豆，冰糖，陈皮，水，全部放进慢煮锅。以低热慢煮模式，煮6个小时。

步骤 3

烤箱预热200度，9分钟。我用的是图里的现成日本年糕。把年糕依个人喜好大小放进烤箱上层烘烤至年糕爆开/呈金黄色即可。

步骤 4

平时不爱吃红豆汤的我，今天喝了3大碗！明天需要积极运动了 🏋️

日式年糕陈皮红豆汤的小贴士

年糕可能一段时间后会风化变硬，所以建议需要吃的时候才烘烤。烘烤后即可吃会比较美味哦！

菜谱创建时间：2023-07-30 17:44:54