鱼虾椰汁浓汤

作者： A-Zeng

鱼虾熬煮而成的汤已经足够鲜美了，加上椰汁，更多了一丝清甜

用料

• 虾 100克
• 鲈鱼 200克
• 花生、面包 40克
• 番茄 3个
• 椰汁 400毫升
• 棕榈油 2汤匙
• 鸡汤 3汤匙
• 青椒、红椒 1个
• 洋葱末、蒜末、黑胡椒粉、柠檬汁、黄油、香菜、盐 少许

鱼虾椰汁浓汤的做法步骤

步骤 1

将原料洗净处理好，虾去壳，鲈鱼切块，青椒、红椒、香菜切碎，番茄、面包切丁

步骤 2

锅烧热倒入棕榈油，下洋葱末、蒜末、姜末爆香，加花生、番茄丁、青椒红椒碎、黄油和柠檬汁拌炒片刻，倒入鸡汤和椰汁拌匀，不要离火

步骤 3

锅烧热倒入棕榈油，下洋葱末、蒜末、姜末爆香，加花生、番茄丁、青椒红椒碎、黄油和柠檬汁拌炒片刻，倒入鸡汤和椰汁拌匀，不要离火

步骤 4

平底锅烧热倒棕榈油，中火煎熟鱼块，撒上黑胡椒粉，与汤混合，继续煮8分钟左右，加虾仁再煮2分钟左右（可加水淀粉使之浓稠），调入盐，撒上面包丁和香菜切碎即可

步骤 5

平底锅烧热倒棕榈油，中火煎熟鱼块，撒上黑胡椒粉，与汤混合，继续煮8分钟左右，加虾仁再煮2分钟左右（可加水淀粉使之浓稠），调入盐，撒上面包丁和香菜切碎即可

菜谱创建时间：2023-07-30 16:54:24