家常西瓜皮

作者： 翘生活

小时候的味道

用料

• 西瓜皮 半个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 大蒜瓣 2瓣
• 红米椒 1-2颗
• 瘦肉 适量

家常西瓜皮的做法步骤

步骤 1

将西瓜外皮削掉，里面层用个勺子将红瓤刮掉

步骤 2

切丝，切的越薄越好

步骤 3

将切好的西瓜皮丝用盐腌制10-15分钟，杀出里面的水分，用水清洗拧干

步骤 4

起锅烧油，加入大蒜、红辣椒、肉丝先爆炒，再加入西瓜皮爆炒几分钟，加入适量的盐、生抽、白糖，加入适量的水煮一会儿就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-07-30 12:30:35