食材集合。
玉米粒青豆胡萝卜丁焯水备用。
腊肠切片,洋葱切丁。
大虾去皮去头去虾线,加适量料酒、盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟。起锅放油,油热将虾仁煎熟,盛出备用。
继续将腊肠两面煎至变色。
放入洋葱丁炒香。
倒入玉米粒青豆胡萝卜丁炒匀。
再倒入米饭打散。
放1勺生抽1勺蚝油和少许胡椒粉炒匀。
放入煎好的虾仁。
再撒入美国碧根果出锅装盘。
心情好,摆个造型,再美美的装饰一下。
摆好的状态是不是美美的!
有肉有菜又营养,炒饭也要吃出仪式感!
炒饭的米饭最好去隔夜饭,会比较粒粒分明。如果不喜欢炒饭里面的配菜,可以换其他任何你自己喜欢的食材。