家常烧鱼

作者： 苏薇skip

用料

• 鱼 半条
• 大蒜 3瓣
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 辣椒 4.5只
• 花椒油 适量
• 蒜叶 1只
• 姜 适量

家常烧鱼的做法步骤

步骤 1

切鱼，注意把黑膜刮掉，可以减少腥味

步骤 2

鱼切块

步骤 3

辣椒切滚刀块，切蒜瓣，蒜叶，切姜丝

步骤 4

放较多的油，煎鱼，煎2分钟后撒盐，可以让鱼更入味

步骤 5

加适量生抽，老抽

步骤 6

鱼再煎两分钟，放姜丝，放辣椒，辣椒上撒些盐

步骤 7

加半饭碗的水，焖两分钟，放入适量花椒油，就可以了

菜谱创建时间：2023-07-29 09:45:54