董洁的疙瘩汤

作者： 竹喧1992

非常适合老人和孩子的快手菜 可以搭配一切蔬菜 在此留存 董洁表示其中的猪肉如果替换成海鲜也非常鲜美，除了西红柿其他蔬菜都可有可无可替代，海鲜版本甚至西红柿也可以不放，有机会尝试一下海鲜版。

用料

• 生抽
• 西红柿
• 盐
• 鸡精
• 蔬菜（土豆，豆角，或其它）
• 面粉
• 水

董洁的疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，必备的只有西红柿，去皮切小丁 其它的董洁放了猪肉，土豆，豆角，这些都可以不放或者用其他蔬菜替代，同样切丁。

步骤 2

油热下猪肉小火煸至边缘微黄

步骤 3

加入西红柿煸炒出沙

步骤 4

放入其他蔬菜（董洁版本是土豆豆角）

步骤 5

多加点水，加：盐、味精、生抽各少许。

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步骤 6

步骤 6

开始调面：碗里盛一些面粉，用非常小的水流一点点加，不停搅拌面粉

步骤 7

不可以太湿，如图面絮状即可

步骤 8

加入面疙瘩

步骤 9

面疙瘩煮熟加点香油出锅

菜谱创建时间：2023-07-28 22:50:15