清脆爽口的西芹百合炒碧根果

作者： 爱吃榴莲的猫nana

是我吃到觉得很好吃的一款碧根果，口味好，口感很脆，连表弟家极度挑食的熊孩子也很爱吃！

用料

• 西芹 4根
• 鲜百合 30克
• 碧根果 果肉25g×2包
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 玉米淀粉 1小勺

清脆爽口的西芹百合炒碧根果的做法步骤

步骤 1

准备四条西芹，去皮清洗干净沥干水，鲜百合30g清洗干净沥干水，碧根果肉25g两包备用

步骤 2

西芹斜刀切好备用

步骤 3

锅里加水放一小勺盐和几滴食用油（保持西芹的颜色），等水开后倒入西芹和百合，水煮2分钟捞出控水备用

步骤 4

捞出控水后的样子

步骤 5

隔着袋子把碧根果肉稍稍压碎

步骤 6

用一小勺玉米淀粉加大概70-80ml水调和备用（具体看菜的量而定）

步骤 7

锅里倒入适量食用油

步骤 8

等油5-6成热时倒入西芹百合翻炒均匀

步骤 9

随后倒入碧根果肉稍加翻炒几下，立马倒入水淀粉勾芡即可出锅

步骤 10

爽脆可口，非常适合夏天清淡饮食

步骤 11

这位极度挑食的熊孩子，刚开始让他吃一块死活不吃，好说歹说让他尝一口，如果不好吃就吐掉，结果吃上瘾了，一口气吃了两包😂

菜谱创建时间：2023-07-28 18:41:13