将所有材料放入盆中，在加入适量的水，揉成面团。
面团醒5分钟
将面团分成两份，太大面板擀不开，先擀其中的一份，擀成很薄均匀的大片。
（忘拍照片了）先切成长面条状，再切成菱形片，在中间切个口。
油热下锅炸，先大火，再中小火炸，勤翻面，注意别炸糊了。
炸成金黄酥脆就好了。