好治愈呀~海洋果冻（生椰拿铁口味）

作者： 达人兔

免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

用料

• 达人兔白凉粉 80g
• 牛奶或椰汁 150ml
• 蝶豆花 5-8朵
• 白糖 适量
• 咖啡粉 适量
• 椰蓉 适量

好治愈呀~海洋果冻（生椰拿铁口味）的做法步骤

步骤 1

开水150ML+咖啡粉1勺+白糖1勺+达人免自凉粉15G，倒进小奶锅，搅拌均匀，煮到沸腾

步骤 2

倒进斜放的杯子，常温或冷藏放到凝固，这里杯子容量200ML

步骤 3

热牛奶150ML+白糖1勺+白达人免白凉粉15g，倒进小奶锅，搅拌均匀，煮到沸腾

步骤 4

刚才的杯子平放奶冻刚好腹过咖啡冻，常温或冷藏放到凝固

步骤 5

开水500ML+白糖1勺+蝶豆花5~8朵，倒进小奶锅，搅拌出蓝色

步骤 6

把花捞出不要

步骤 7

倒刚才放的方形杯子，再次放到凝固。这里用4个200ML杯子

步骤 8

凝固后撒上椰蓉

步骤 9

点缀一片食用金箔

步骤 10

晶莹剔透，Q弹嫩滑，梦幻治愈

步骤 11

太适合夏天了

菜谱创建时间：2023-07-28 11:50:17