🉑椰蓉牛奶小方（超级简单）🈶2种方法

作者： 爱吃榴莲durian

外面卖太贵了，方法超级简单，那就自己做吧。 如果家里没奶油，就做这个版本1️⃣ 1.牛奶250克 2.糖20克（如果有炼乳，就炼乳10，糖10克） 3.玉米淀粉25克 4.椰蓉适量 做法 1.锅里用200克牛奶➕20克糖搅拌均匀。 2.剩下的50克牛奶➕25克玉米淀粉用汤勺搅拌下。 3.有加糖的那份牛奶一直搅拌，煮开后，开小火把有加玉米淀粉的牛奶倒进去快速搅拌到变稠关火。 4.准备一个玻璃碗🥣倒入椰蓉铺底，把变稠的液体倒进去，变冷后切块滚椰蓉。 5.滚完椰蓉冷藏1-2小时后吃。

用料

• 版本2️⃣
• 牛奶250毫升
• 玉米淀粉30克
• 淡奶油100克
• 糖25克
• 椰蓉适量

🉑椰蓉牛奶小方（超级简单）🈶2种方法的做法步骤

步骤 1

盒子里先铺一层椰蓉。

步骤 2

碗里倒30克玉米淀粉➕30克牛奶搅拌均匀。

步骤 3

把剩下的牛奶倒入锅里（或要加热的碗里），➕奶油100克➕糖25克。全部混合均匀，开始加热。

步骤 4

煮到冒泡，把玉米淀粉➕牛奶的混合液倒进去，倒进去马上开始变稠，要开小火，不断搅拌。

步骤 5

变稠倒碗里冷藏。

步骤 6

变凉后切块，撒椰蓉滚一圈，吃不完放冷藏。

🉑椰蓉牛奶小方（超级简单）🈶2种方法的小贴士

1小火煮，不然容易糊。

菜谱创建时间：2023-07-28 11:50:13