烧烤味辣子鸡

作者： 好好逛逛

发现饭店卖的香辣鸡比路边卖的炸串还好吃，于是自己在家复刻

用料

• 鸡 一斤半
• 烧烤料 适量
• 食用油 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 生姜 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 小葱 适量

烧烤味辣子鸡的做法步骤

步骤 1

新鲜的鸡切小块洗干净泡水后沥干

步骤 2

步骤 3

切好小葱、生姜、干辣椒备用

步骤 4

锅里下较多的油放入干辣椒和花椒烧出香味后放入鸡肉

步骤 5

大火煸十几分钟，表皮变黄色和酥脆再捞出备用

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

另起锅放油和生姜，然后依次放入煸过的鸡肉、料酒、生抽、蚝油

步骤 8

好吃的关键就是放烧烤料，如果不专业可以在网上买现成的

步骤 9

最后放入小葱，完成

菜谱创建时间：2023-07-27 14:07:33