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工作日便餐之韭菜鸡蛋炒面

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用料

工作日便餐之韭菜鸡蛋炒面的做法步骤

步骤 1

将面条放入锅中煮至比平时汤面稍生后捞起放入盘中备用。此时同步准备韭菜豆芽等洗净切好备用,鸡蛋打散。

步骤 2

锅热倒油,倒入蛋液,等蛋液泡起散发出香味,捞至盘中,锅里留下热油。

步骤 3

继续倒入韭菜炒香,下去豆芽,炒至豆芽即将出水,倒入面条和鸡蛋。

步骤 4

加入老抽,生抽,辣椒油,鸡精。可提前准备好调料一次倒入,比步骤一定要紧凑。快速翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间:2023-07-27 12:55:46
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