清炒蔬菜通用做法

作者： 微笑HJ

土豆丝、莴苣、花菜

用料

• 蔬菜 适量
• 大蒜 4瓣
• 小米椒 2个
• 盐 1克
• 鸡精 1克
• 白糖 1克
• 葱段 1段
• 油 适量

清炒蔬菜通用做法的做法步骤

步骤 1

蔬菜清理后，在开水中 焯水，一般蔬菜变通透（1-2分钟）后捞出。蒜切末、小米椒切圈、葱切段。

步骤 2

起锅烧油，下入葱段炒香别炒干，下蒜泥、小米辣炒香

步骤 3

放入蔬菜，加适量盐、鸡精、白糖，翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2023-07-27 07:10:34