准备工作：冰淇淋机内胆提前24小时冷冻。牛奶冷藏。
250ml牛奶加入80g白糖、10g香草精，搅拌均匀继续冷藏。500ml淡奶油打发至2倍体积，搅拌有些许纹路。与牛奶混合均匀。
10颗巧克力饼干切小拇指大小颗粒
液体倒入冰淇淋机搅拌，肉眼可见变稠后加入饼干碎。继续搅拌20分钟左右，挖出装盒。