炒米豆腐

作者： 厚蛋烧鸡

初尝不识货，二次已沦陷

用料

• 米豆腐 1块
• 生抽 2圈
• 剁椒酱 2勺
• 蒜 3瓣
• 姜 1小块（可有可无）
• 白糖 半勺
• 醋 1勺
• 花椒油 几滴
• 葱花（香菜） 一把

炒米豆腐的做法步骤

步骤 1

米豆腐改刀，切成筛子大小。热锅冷油，下米豆腐煎一会儿，五分钟后轻微翻动，以免炒烂。

步骤 2

调酱汁，上述材料除米豆腐外，小碗搅合匀，倒入锅中，翻炒。翻炒个几分钟米豆腐变软烂，撒入一把葱花或者香菜。

炒米豆腐的小贴士

个人觉得香菜更香，吃得辣的话加一勺油辣子也很香！

菜谱创建时间：2023-07-26 15:08:28