海底椰雪梨膏～罗汉果菊花冻～夏日养生

作者： 她是个职场妈妈

炎炎夏日，为孩子解解暑。海底椰雪梨，清热解暑，给孩子清凉一夏～ 色彩缤纷，绿色、低糖、0添加。

用料

• 海底椰 适量
• 无花果 3～5个
• 白凉粉 100g
• 水 2500ml
• 雪梨 1个
• 蜜枣 2个
• 茅根 适量

海底椰雪梨膏～罗汉果菊花冻～夏日养生的做法步骤

步骤 1

雪梨、海底椰、茅根、无花果、蜜枣 用量可根据个人口味或需要适当增减。如果身体上火需解热，可以适当增加。

步骤 2

同样的材料可以换成罗汉果+菊花，我一般用半个罗汉果。用量可根据个人口味或需要适当增减。如果身体需要降火解热，可适当增加菊花。但要注意，如果菊花太多，会有苦味。

步骤 3

雪梨去芯，切小块

步骤 4

锅内加入清水2500ml（我一般多加200ml，即共2700ml，因为煲的过程中水分会蒸发），材料清洗干净放入汤渣袋，开火烧热。水开后，转慢火煲半小时。

步骤 5

糖水煲好后，捞出汤渣袋，加入白凉粉100g，煮开后关火。此时已可以看到胶质。

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步骤 6

步骤 6

分装到碗里。注意，五成满即可。这里用的是500ml的一次性碗，可以装10碗。装完后等待冷却。

步骤 7

等待冷却的时间，可以去准备小料啦。上图分别为：蜜红豆（展艺牌）、西米、芒果、西瓜、阳光玫瑰提子、提子干、西瓜、三色小芋圆（展艺牌）

步骤 8

冷却好啦～已经成为果冻了～

步骤 9

加上自己喜欢的小料

步骤 10

加入牛奶（我一般用伊利臻浓牛奶），也可以用椰奶。根据个人口味变换吧～

步骤 11

完成啦～

菜谱创建时间：2023-07-26 00:10:53