所有材料放一起,打成面团
团圆进行第一次发酵
发酵好的面团排气,揉成长条。
分成9份,揉圆,按扁。
中间戳个洞,甜甜圈面胚就做好了。
分别放在高温油纸上,盖保鲜膜,二发到一倍大,大概十分钟左右。
烧油,中火炸甜甜圈。
出锅裹上糖粉,或者焦糖酱,巧克力酱,都行。