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南瓜蒸百合

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作者: 韵厨坊
进入盛夏三伏天,亦是南瓜成熟的季节。 贝贝南瓜,名字好听,形状可爱,果肉软糯,很受全家人喜爱。 相较于炒着吃咸的,我们更喜欢蒸着吃甜的。 冰镇过的南瓜百合盅,甜甜糯糯,冰凉消暑, 是夏日里餐后必备小甜品。

用料

南瓜蒸百合的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜,清水冲洗后去蒂去皮去仔,切长条形

步骤 2

百合洗净剥散后在清水里浸泡10分钟

步骤 3

红枣用剪刀剪散后放在盘子四周; 百合放在南瓜中心处,适量枸杞点缀; 撒上一些白糖; 冷水上锅,等水开后蒸15分钟即可; 待冷却后放冰箱冰镇1小时。 软糯清甜,消暑解乏,补血养颜,是盛夏不可或缺的轻奢小甜品,值得一试。

菜谱创建时间:2023-07-24 20:28:10
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