减脂小零食（孜然牛肉粒）

作者： 馋老呸呸

减脂小零食（孜然牛肉粒）

用料

• 嫩牛肩 500克
• 白兰地 1汤勺
• 黑胡椒碎 10克
• 罗勒叶碎 5克
• 孜然粉 5克
• 生抽 1汤匙
• 盐 1茶匙

减脂小零食（孜然牛肉粒）的做法步骤

步骤 1

先把牛肉吸去血水

步骤 2

然后切成牛肉粒放入所有调味料抓拌均匀腌制30分钟

步骤 3

盆内放入油纸，铺上牛肉（根据个人口味，可以放入几粒大蒜子增香）

步骤 4

温度调至180度

步骤 5

时间搁十分钟然后翻拌一次，再五分钟

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步骤 6

步骤 6

时间已到，喷香扑鼻

步骤 7

把牛肉夹入盘内或者保鲜盒，追剧好帮手 也可以根据个人口味撒上辣椒面，孜然粉

减脂小零食（孜然牛肉粒）的小贴士

1 牛肉要自然解冻，不能冲水（最好用热气肉） 2 同样操作手法烤羊肉也非常好吃 3 白兰地就买金奖白兰地 价钱实惠好用 4 白兰地平时煮海鲜跟肉菜都可以使用 正常每次半瓶盖 5 用牛菲力跟牛腩也很不错

菜谱创建时间：2023-07-24 17:51:25