卤牛肉切片。
洋葱去皮清洗干净，切成丝。
薄荷叶清洗干净。
青柠檬清洗表面，挤出汁倒入碗中。
将一勺白砂糖，2勺生抽，1勺鱼露，1勺香油，少许盐，蒜末、香菜末放入碗中混合均匀。（喜欢辣的可以加入小米椒段。）
牛肉片、洋葱丝、薄荷叶放入盆中混合均匀，盛入盘中。
放上碧根果仁，浇上酱汁即可。