牛奶煮开
倒入碗中放凉20分钟起奶皮
两颗鸡蛋清+细砂糖+柠檬汁搅拌均匀
把牛奶倒入蛋清中碗中在留少许牛奶
混合好的牛奶蛋清过滤一遍
沿着碗边倒入蛋奶液,奶皮会浮上来,盖上保鲜膜,水开上汽蒸20分钟焖2分钟