茯苓糕 材料：茯苓15克，面粉200克，泡打粉3克，白糖（也可以用冰糖）20克，发酵粉3克，各种干果适量，清水200克。 做法：①将茯苓磨成细粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛；②发酵粉和清水混合，静置10分钟左右，倒入①中，搅拌成比较稠的面糊，放于温暖处，发酵至2倍大；③取一个大一点儿的容器，将底部及四周抹上油，倒入发酵好的面糊，上面撒干果，开水上锅蒸25分钟即可。
茯苓饼 材料：茯苓200克，糯米粉200克，白砂糖100克。 做法：将茯苓磨成细粉，加入糯米粉、白砂糖及适量水，调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。
茯苓粥 材料：茯苓15克，粳米100克，味精1克，盐2克，胡椒粉1克。 做法：将茯苓磨成细粉；粳米淘洗干净，放入锅中，加入茯苓粉和适量水，旺火烧开；转文火熬煮成稀粥，加入味精、盐和胡椒粉即成。
茯苓枸杞茶 材料：茯苓100克，枸杞子 50克，红茶100克。 做法：将茯苓与枸杞子共研为粗末，每次取10克，放入6克红茶，加开水冲泡15分钟即可。
茯苓白术鸡汤 材料：茯苓5克，白术5克,白芍5克，甘草3克，枸杞子10克，鸡翅500克，四季豆50克，生姜3片，盐适量。 做法：将鸡翅斩块，锅中加水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫后捞出；其他原料洗净；砂锅中加水烧开，将除盐之外的材料全部放入，大火煲20分钟，转小火再煲2个小时，撇出浮油，加盐调味即可。
茯苓薏米豆浆 材料：茯苓20克，薏米50克, 黄豆40克。 做法：黄豆、薏米洗千净,用冷水浸泡5~8个小时；茯苓洗干净；将黄豆、薏米，连同浸泡的水一同倒入豆浆机，放入茯苓；按豆浆机相应的功能键，打成豆浆即可。