用APP打开

南瓜蒸糕

73人浏览 3人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 欢欢小宝贝
欢崽宝宝最近不喜欢吃辅食,甜甜的贝贝南瓜来开胃。

用料

南瓜蒸糕的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜削皮,切45克,蒸熟压成泥。

步骤 2

打入一颗鸡蛋(建议不要用土鸡蛋,土鸡蛋偏小),辅食机或电动打蛋器搅打3~4分钟,打至颜色发白,体积变大。

步骤 3

打发好的南瓜泥里加入30克低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒。模具刷油,倒入南瓜泥糊,轻震出气泡。

步骤 4

锅中烧开水,水开后转小火,放模具蒸7分钟,时间到关火,不要焖,模具倒扣,稍微凉一点脱模。

菜谱创建时间:2023-07-23 09:41:56
打开App收藏